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湖南:五色糙米“種”出五彩生活
農業網   時間:2019/4/11 10:58:00  來源:湖南日報  閱讀數:363

  4月初,春風和煦,暖意融融。在雙峰縣杏子鋪鎮合心村,剛脫貧的劉世平正在翻耕土地,為今年的水稻種植做準備。
  
  “去年,我為合作社種植了5畝‘五色糙米’,加上在合作社務工的工資,全年收入就有3萬多元。”劉世平高興地捧起一把糙米遞給記者,五彩的谷粒落滿手心,顆顆飽滿圓潤,散發著稻米的清香。
  
  一年前,劉世平還是合心村建檔立卡貧困戶,丈夫患病,兩個孩子還在上學,經濟困難。如今,通過種植五色糙米,劉世平一家也過上了小康生活。
  
  如何帶領像劉世平一樣的貧困戶精準脫貧?雙峰縣政協委員劉科良等人下了一番功夫。通過調研,他們把目光聚焦雙峰獨特的自然生態條件,引導農民生產高效、低耗、無公害、無污染的綠色農產品,走可持續的農業發展之路。
  
  2012年,劉科良回鄉組織了127戶農民,成立雙峰縣雷打石生態農業農民專業合作社。以市場為導向,發展特色種養業,專門種植黑、綠、紅、黃、紫五種顏色的稻谷,打造“芙蓉心”五色糙米品牌。
  
  剛開始,有農民對這一新鮮事物“望而卻步”:“別人種出來的都是白胖胖的大米,我們卻種五彩繽紛看似‘時尚’的糙米,能有好收成么?產品好賣么?”
  
  為了使大家放心種植,合作社向村民公開承諾,凡愿意種植五色糙米的農戶,每種植一畝,合作社支付保底收購金2200元,種子、技術全部由合作社免費提供。
  
  同時,為了幫助農民提高種植技術,合作社定期舉辦種植技術培訓班,組織專家為農民傳授種糧技術。
  
  令村民驚喜的是,五色糙米一炮而紅。“與一般的糙米相比,我們種植的‘芙蓉心’采用古法耕種、手工推磨,米粒保留外皮、粉層和胚芽,富含微量元素、維生素和各類氨基酸。”合作社總經理劉科良介紹,“五色糙米,色佳、質優、味美,深受廣大顧客歡迎,已經成了電商平臺上的‘網紅’產品。”
  
  村民們嘗到了致富的甜頭,更多貧困戶愿意參與到合作社中來,糙米種植面積也逐年增加。
  
  2018年,合作社組織田心、城中、必家、合心等8個村1800多人,種植五色糙米2000多畝,年產值1500萬元,為農戶增收360多萬元。
  
  今年,通過加大基礎設施和科技投入,合作社在杏子鋪鎮立愛村繼續承包了200畝水田,交由該村農民種植五色糙米。
  
  “力爭通過3到5年的努力,達到種植五色生態養生米5000畝、有機大米3000畝的目標,幫助更多的農民脫貧致富。”談到未來的扶貧目標,劉科良胸有成竹。

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